Egg Nogg

這是一個經典的美國聖誕飲料。

3 cl 威士忌
1 雞蛋
12 cl 牛奶
1 茶匙 糖
少量 鹽

先把蛋白和蛋黃分開﹐然後把蛋黃和糖攪拌一起﹐
同時慢慢地放入威士忌﹐再擺置最少1小時凝固。

然後把蛋白和鹽攪拌在一起直到凝固為止﹐

最後加入牛奶和所有其它材料攪拌在一起﹐再倒入咖啡杯/紅酒杯中即可。




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